首页>海外升学 > 英语学习

中国豆还是荷兰豆?

发布时间:2015-11-30 14:42:29

留学生活,吃是很非常非常重要的一项。尤其在英国上大学,很多中国留学生都不得不学会自己做饭。偶尔和外国友人谈起吃,能因为文化差异,爆出不少笑料。


留学生活,吃是很非常非常重要的一项。尤其在英国上大学,很多中国留学生都不得不学会自己做饭。偶尔和外国友人谈起吃,能因为文化差异,爆出不少笑料。

昨天有一条微博火了,内容是这样的:“N年前和一个荷兰朋友吃饭,特地点了荷兰豆。他惊喜的问我这个是什么,我说是荷兰豆啊?他……说在荷兰叫 ‘中国豆’……”我们说的荷兰豆,荷兰语为“peultjes”,在英语里叫“snow peas”,这玩意还真的有时被称为“chinese peas”。在这个绿色豆子多得已经傻傻分不清的世界,这样一条有趣的微博引起了网友们广泛的讨论:“豆子啊豆子,你究竟荷兰籍呢还是华裔呢?”

果壳网网友一如既往具有科学探索精神,展开了热火朝天的讨论。最终,一条较为权威的解释获得了大家的认可:

(1)刚开始人们在实用豌豆(学名:Pisum sativum)是只吃里面的豆的。

(2)然后在中国南部接近东南亚的地区,人们培育了一种可以吃豆荚的豌豆,我们叫荷兰豆,英语里叫“Chinese snow peas”,有时简称为“snow peas”或“Chinese peas”,学名为Pisum sativum var.saccharatun,豌豆苗是它的嫩芽。

(3)再然后出现了另一种吃豆荚的豌豆(snap pea),学名为 Pisum sativum var.macrocarpon,我们叫甜豆,豆荚更鼓。最后美国人把(2)和(3)的豆子杂交,就出现了sweet snap pea(4),适合完全生吃。

我们为什么叫(2)为荷兰豆?应该是荷兰蔬菜育种比较强,所以被联系在了一起,与荷兰人无关。

当然,在纷纷扰扰的讨论中,也有人说这豆子与荷兰有关:“因为是荷兰人殖民台湾的时候引种到华人世界的,所以在中国称为荷兰豆,并不表示原产地,类似的情况还有——朝鲜蓟、藏红花等。PS:豌豆分为软荚豌豆和硬荚豌豆,荷兰豆、金豆、甜豆属于软荚豌豆。”

小编也闹不清楚了,什么豌豆、荷兰豆、甜豆,还有扁豆、豇豆……很多时候,小编就统称为:豆子。不过作为吃货,只要东西好吃,叫什么好像就不那么重要了……

注:植物学名为拉丁文或拉丁化的希腊等国文字。一种植物的学名由属名和种加词组成。在学名后附加该种植物的命名人(或命名人的缩写),所以一个完整的植物学名包括属名、种加词和命名人,并规定属名和命名人的第一个拉丁字母必须大写。


\
 
热门标签
  • 专业分析:华人学建筑的优势

  • 如何在英国留学申请文书中突出自己

  • 【留学日记】悠闲慢走在英国的时光

  • 贫民窟中“洗碗工”考上牛津大学

  • 感受莎翁戏剧长诗,重温文艺复兴文化盛宴

  • 迎奥运,伦敦充分利用一切空间

  • 当心圣诞前的诈骗

  • 英国大学传统毕业典礼仪式

  • 英国学生签证申请全攻略

  • 英伦趣闻:间谍特工频繁出没的伦敦地点

立刻评估
热门微博